TARTA REAL MADRID QUE SE TRANSFORMÓ EN... LA TARTA CHIC

¡Hola de nuevo!

Hoy será de tartas. Hace como casi dos meses Ana, que anteriormente había visto nuestros cupcakes, nos preguntó si podíamos hacer una tarta  para celebrar el cumple de su hija Marina. Fue no sólo el pedido con más antelación  (el cumple es hoy) sino también con el que más dudamos ya que las tartas no es lo nuestro. "¿No pueden ser cupcakes?" - preguntamos con la esperanza de que Ana cambiara de opinión. "No, no, tiene que ser tarta" - fue la respuesta. Pues nada... tras pensarlo unos minutos, dijimos que vale, vamos a hacer la tarta; total es un nuevo reto y los retos nos encantan. Cuando preguntamos de qué quería la tarta, Ana nos dijo que del Real Madrid, ya que a su hija le gusta el fútbol. Así que nos pusimos a buscar  ideas en Internet para poder presentarle algún ejemplo de lo que íbamos a hacer pero sin olvidarnos de los cupcakes y teniendo todavía la esperanza de poder defender la idea de hacerlos en vez de la tarta (la esperanza es lo último que se pierde :) ), también sacamos alguna imagen de los cupcakes madridistas. Cuando se acercaba la fecha, volvimos a contactar con Ana para confirmar que seguía con la idea de la tarta para su hija y  para presentarle las imágenes de ejemplo. En primer lugar en la hoja pusimos...¡cómo que no! ;) los cupcakes. Pero todo en vano... Ana dijo que quería tarta. Así que volvimos a preguntar por la temática y... cuál fue nuestra sorpresa cuando oímos que lo de Real Madrid más bien no, que podía ser lo que quisiéramos (menos los cupcakes, claro ;) ) pero que fuera muy femenino y de chocolate con chocolate y más chocolate. Pues nada, nos tocó cambiar de idea y pensar en algo ideal para una chica joven. No fue difícil... en seguida decidimos volver a la temática chic... es que nos encantan estos detalles femeninos en chiquitajo, todos estos bolsitos, pintalabios, ropita, accesorios que parecen de casita de muñecas. Además, hace poco compramos unos cortadores patchwork en The Squire Kitchen que nos encantaron y teníamos ya ganitas de estrenarlos (ya sabéis...culo veo, culo quiero ;) ).

Sin embargo, debemos confesar que lo de las tartas definitivamente no es lo nuestro y tampoco pretendemos que lo sea, ya que consideramos que cada uno a lo suyo y en el mundo de las tartas hay tantos artistas que competir con ellos es imposible. Admiramos profundamente a tod@s vosotr@s que hacéis tartas maravillosas decoradas con fondant. Vuestro trabajo nos encanta y los efectos muchas veces nos parecen verdaderas obras de arte. Pero en cuanto a nosotras... estamos locamente enamoradas de los cupcakes y es lo que consideramos que se nos da bastante bien (o por lo menos esperemos que sea así) y es sobre todo en este área donde queremos seguir mejorando. Lo de las tartas nos produce demasiado estrés y subidas de tensión ;) y hasta nos llevan a discutir (cosa que normalmente es muy difícil ;) ). Quizás, o seguramente, es por falta de práctica. La tarta de hoy es nuestra tercera tarta fondant.  Las dos primeras eran sólo para probar de qué va lo de decorar con fondant y las hicimos con fondant casero (qué por cierto... nunca nos ha salido bien ;) ). La primera fue de Snoopy y la segunda de Los Simpsons, y aunque no salieron mal del todo como para principiantes en el tema, y tenían sus figuritas modeladas y muchos detalles (como fueron para los familiares pudimos experimentar a gusto, les iba a encantar igual ;), no terminamos de cogerles el punto. Luego ya descubrimos los cupcakes y hasta ahora no hemos vuelto a hacer tartas. Así que ayer fue un día de estrés total. Primero a la hora de cortar el bizcocho (¡¿y si no está bien cocido?! y ¡¿si no lo cortamos recto?!) , luego a la hora de extender el fondant (qué siempre se quedaba corto por algún lado y demasiado largo por otro ;), después al despegarlo (¡¿cómo hacéis que no se os pega?!, a nosotras sólo se nos despega cuando untamos la encimera con mantequilla, lo de maicena y/o azúcar glas no nos funciona ;) ), luego a la hora de cubrir la tarta (qué también es verdad que nos falta el rodillo de estos largos, lo que complica un poco todo el proceso ;) ) y la verdad que no conseguimos evitar alguna grieta.  En fin... hasta que al final conseguimos sentarnos a decorarla (la parte que más nos mola) pasó su debido tiempo y un poco más de eso ;). ¡Es lo que tiene ser novatas en el tema! De todas maneras, creemos que el efecto final no ha salido bastante mal, aunque claro, todo y siempre es mejorable.

Lo que más nos importa que a Ana, cuando lo ha visto esta mañana, le ha encantado. A Marina, esperemos que también.

Así que os presentamos la tarta Real Madrid versión chic ;) de bizcocho de chocolate con almíbar de chocolate y ganaché... de chocolate.

¡Besos y hasta pronto!