martes, 29 de enero de 2013

TARTA Y CUPCAKES DE VIAJES

Hola a tod@s

¿Qué tal todo?

La verdad que nosotras super liadas. Lo de la tienda va poco a poco, queda todavía mucho por hacer y no nos queda tiempo para nada. Encima como somos bastante perfeccionistas pues tardamos más :) que si una foto no se ve pues 1 hora buscando otra, que si la descripción no queda bien, pues, nada, a volver a redactar y que en todos los productos sea según el mismo esquema, etc :) Todo porque nos gustan las cosas bien hechas y porque queremos que los que decidáis comprar algo en nuestra tienda, podáis encontrar toda la información necesaria, ver bien las cosas y también inspiraros (habrá fotos reales de nuestras creaciones y de los bloguers). Así que trabajo hay y mucho más de lo que uno puede esperar  pero bueno, por lo menos quedará todo como queremos, así que el esfuerzo merecerá la pena :)

Sin embargo, lo que más nos desespera no es que con todo se tarde más de la cuenta sino que mucha gente tiene muy pocas ganas de trabajar (y eso que estamos en crisis). Escribes correos pidiendo información ya que quieres ser cliente y pagarles dinero (como por ejemplo las empresas de mensajería) y no te contestan, vuelves a preguntar y tampoco, ni casito te hacen y eso que se supone que se trata de negocios. Y así en mogollón de sitios...Llevamos más de 2 meses peleándonos con Iberdrola y HC para que nos conecte la luz en el local que vamos a utilizar como almacén y seguimos sin luz (eso sí, la factura ya nos la han mandado... en fin). Parece increíble pero por desgracia es verdad...Y también por eso todo se retrasa, pero en febrero inauguraremos sí o sí :)  Así que ya queda menos y ya estamos con ganas...

Y hoy venimos con tarta y cupcakes. Aunque ibamos a subir la segunda parte de galletas solidarias, al final hemos decidido que como ya hace mucho que no publicamos ninguna tartita, y eso que hemos hecho unas cuantas, ya tocaba. La de hoy tiene retraso de... 2 meses :) La hicimos en noviembre para un amigo que celebraba su cumple y decidimos acompañarla con unos cupcakes a juego, que andábamos con ganas de hacer un conjunto y además habia muchos invitados. La temática son viajes, así que decidimos decorarla con un avión, una maleta y las banderas de alguno de los países donde Pedro ha estado. La tarta era de chocolate con almibar de chocolate, una capa de crema de frutos del bosque y otra de mermelada de arándanos. La verdad que gustó mucho tanto a los invitados como a nosotras...era una de las pocas tartas que probamos ya montada (normalmente nos toca probar el sabor de recortes de bizcocho y sobras de crema :) )

Aquí va todo. Esperemos que os guste:





























































Besos y hasta la próxima

jueves, 24 de enero de 2013

LAS GALLETAS SOLIDARIAS DEL GATO VOL.1

Hola a tod@s,

¿Qué tal estáis? Nosotras liadísimas con la tienda, pero bueno... hoy no irá sobre eso :)
De lo que hablaremos hoy es de una acción solidaria. Una acción  solidaria que desde ya hace veintiún año se celebra cada segundo domingo de enero en... Polonia :)
La acción se llama Wielka Orkiestra Swiatecznej Pomocy (La Gran Orquesta de Ayuda Navideña), es organizada por una fundación con el mismo nombre y consiste en recaudar dinero para poder comprar a los hospitales las máquinas que ayudan a salvar la vida de los más pequeños, diagnosticar las enfermedades y curarlas. Cada año la finalidad es distinta (detección de enfermedades cardiacas en los bebés, de cáncer, salvar la vida de los niños que han sufrido accidentes, detección de enfermedades en los neonatos, compra de las máquinas para diálisis,  etc) pero siempre gira en torno de la ayuda a bebés y niños. Las máquinas que se compran con el dinero recaudado son siempre las que más falta hacen y las que cuestan tanto que los hospitales públicos no podrían conseguirlos por el dinero que tienen para gestionarse. La acción tiene en sí algo mágico ya que este día todos, absolutamente todos colaboran. Los que recaudan dinero son voluntarios de todas las edades y estados, desde niños a mayores, los pobres y los ricos... cada año hay más de 120. 000 voluntarios que desde la primera hora de la mañana salen con las huchas en las que todos, absolutamente todos echan algún dinerillo, da igual la cantidad porque lo que más importa son las ganas de colaborar y compartir. Este día nadie queda indiferente y todos se unen para todos juntos poder ayudar. A cambio, los que echan algo en la hucha reciben una pegatina con el logo de la fundación y toda la acción: un corazón rojo con el nombre: Wilelka Orkiestra Swiatecznej Pomocy. Todos los voluntario llevan tarjetas con su nombre para identificarse y las huchas están selladas para que no haya lugar a dudas. Además, se organizan subastas, conciertos al aire libre, todo voluntario y todo solidario. Cada persona puede regalar lo que quiere y todo se subasta y todo el dinero se destina a la ayuda a los peques. En las subastas hay cosas muy costosas, regalos de políticos, grandes empresas, deportistas y famosos y cosas de poco valor económico pero de mucho valor simbólico donadas por todos los que quieren participar en esta gran labor que se hace realidad desde hace ya veintiún año. Es algo excepcional ya que no hay nada parecido en ningún otro lugar en el mundo. Hasta hoy la acción ha recaudado unos 535.408.985,68 zl (es decir unos 133.852 246, 42 euros) es decir muuucho muuucho dinero todo destinado a ayudar a los peques (la acción es muy transparente, todo se hace público y se puede ver como se gestiona el dinero).
Este año, El gato con cupcakes ha querido poner su granito de arena y también ha participado en esta acción con unas galletas que preparamos para la subasta. En total eran 4 juegos de galletas decoradas con fondant: 2 para niños y 2 para adultos que se vendieron por...850 zl :) es decir, unos 212 euros de lo que estamos super contentas ya que superó nuestras expectativas :)
Hoy os presentamos la primera parte: las galletas para los peques. El resto en la siguiente entrada.
Muchas de ellas hechas con los cortadores "caseros" (es decir, las plantillas impresas y luego recortadas con un cuter :) ).
Esperemos que os gusten (aunque las calidad de fotos no es la mejor, las hicimos muy de prisa y corriendo; además las fotos no es lo nuestro :( ).














 ¡Besos y hasta la próxima!

lunes, 14 de enero de 2013

CUPCAKES DE INVIERNO

¡Hola a tod@s!

¿Qué tal la vuelta a la rutina? Esperamos que no haya sido tan dura y que no sufráis el síndrome post-navideño :)  
Nosotras andamos liadas... lo de la tienda es más complicado de lo que parece, hay trabajo para parar un tren y por mucho que trabajamos no conseguimos evitar los contratiempos...que hay cosas que no dependen de nosotras y no se puede hacer nada :(  Así que la inauguración en febrero sigue en pie, aunque seguramente ya no será a los primeros (¡ojalá lo fuera!).
De todas formas, todo está tomando cada vez más forma y la tienda nos está gustando mucho... a ver si a vosotros también os gusta. Tenemos muchas ideas que queremos ir introduciendo poco a poco para convertir la tienda en un espacio distinto de los que hay para que podamos todos sacarle partido :) Así que preparaos para los cambios y novedades :) que ya tenemos ganas de enseñaros y queda poco para que salgan a la luz.
Y por hoy ya es todo, no os aburrimos más y os enseñamos unos cupcakes que hicimos para BCN&CAKE...tenemos muchas fotos atrasadas de la feria (bueno, no sólo de la feria ;) ) que os queremos ir mostrando poco a poco junto con el resto de las cositas dulces que hicimos hace tiempo y seguimos haciendo. Así que hoy tocan los cupcakes de invierno...antes de que se acabe, :) 
Esperemos que os gusten.




























¡Besos y hasta pronto!

lunes, 7 de enero de 2013

NUESTRO PRIMER ROSCÓN DE REYES



Buenas noches a tod@s

¿Qué tal habéis pasado los Reyes? ¿Os han traído muchos regalos? Esperemos que sí y que acertaran  con todos. 

Nosotras este año hemos decidido celebrar los Reyes con… nuestro primer roscón casero :)
 
Llevábamos mucho tiempo con ganas de hacerlo pero hasta ahora nunca nos hemos atrevido, será porque lo de roscón tiene como muy “mala fama”… uno tiene la impresión que es algo muy complicado de conseguir y que nunca te saldrá tan bueno como uno comprado. Pero este año, ya que nos hemos vuelto reposteras, hemos dicho que ya vale, que ya es la hora de intentarlo. ¿Y qué? Pues… nos arrepentimos de no haberlo hecho antes. Porque resulta que no es para tanto, que sí, requiere muchas horas de preparación (por lo menos siguiendo la receta que utilizamos) pero más bien porque necesita muchas horas para levar y hay que calcular los tiempos, pero luego en lo que es la propia preparación, se tarda lo mismo que en preparar un bizcocho cualquiera y mucho menos que en hacer una tarta fondant. Así que nos gustado mucho la experiencia y seguro que repetiremos antes de los Reyes 2014.  Y os animamos a vosotros que probéis a prepararlo porque no es tan complicado y el resultado merece la pena.

La receta que utilizamos era la de Dulcekoala. Nos ha quedado un roscón muy esponjoso y con un sabor muy rico. La única pega que podría tener es que para nuestro gusto se nos ha resecado un poquitín en el horno pero es que la primera vez no podía haber sido perfecta al 100%.  Ya sabemos que para la próxima deberíamos echarle un poquitín menos de harina y reducir el tiempo de horneado. Y encontrar la fruta escarchada J Con todo se aprende. Por lo demás, todo genial. Sin duda, os recomendamos esta receta.

Os dejamos las fotos como muestra. A ver si os convence y los que no os habéis atrevido este año, lo haréis el que viene (o antes:))




 Besos,

jueves, 3 de enero de 2013

MÁS CUPCAKES NAVIDEÑOS

Buenas noches a tod@s

¿Qué tal la entrada del año? Esperamos que tod@s hayáis pasado una Nochevieja inolvidable y llena de buenos sentimientos y que hayáis entrado en el 2013 con mucha ilusión. Sabemos que es difícil ya que situación en general no es nada buena pero nosotras opinamos que todos tenemos que intentar mirar con un poco de optimismo porque si la cosa está mal y encima somos pesimistas, pues, peor todavía pero que si pensamos en positivo todo mejorará por lo menos un poquito...

Así que os deseamos a todos mucho mucho optimismo para el 2013 y que todo lo malo se convierta en lo bueno y lo bueno en lo mejor.

En cuanto a nosotras el 2012 no ha sido muy malo del todo y aunque también nos han pasado cosas malas (de las que aquí no hablamos, que tampoco es plan de contar las penurias, que somos optimistas de naturaleza y no nos gusta pensar y darles muchas vueltas a las cosas malas) en general el balance es positivo: hemos encontrado nuestra nueva pasión, la hemos decidido convertir de un hobby a un proyecto serio que ojalá nos permita realizarnos en lo que más nos gusta, hemos creado este blog en el que nos encontramos con vuestro cariño y buenas palabras, hemos conocido a mucha gente estupenda... De verdad, no nos podemos quejar. Y ahora nuestro propósito para el 2013 es seguir trabajando con ilusión y sacar adelante nuestro proyecto de la tienda online ya que creemos que con ganas (y éstas no nos faltan) y un poco de suerte :) se puede. :)

Y ahora ya dejamos el tono serio para compartir con vosotros algo que nos hace una ilusión tremenda :)
¡YA SE VE ALGO! :) Bueno, no mucho, es sólo la portada y lleva al blog,  pero siempre es algo :) Y allí ya podéis ver la nueva versión de nuestro logo que a nosotras nos encanta. ¿Qué os parece?


Nosotras ya hemos visto algo más del diseño porque a la tienda le queda cada vez menos para estar terminada pero de momento sólo está disponible en la versión con  acceso restringido. Estamos últimando el diseño para dejarla cuca y a nuestro gusto que esperemos que a vosotros también os guste :) También tenemos ya muchos productos en el almacén y si todo va bien empezamos en febrero ;) ¡Qué ilusión! :) :) ;)

Y ahora para no aburriros más, os dejamos nuestras últimas fotos con la temática navideña...un poco tarde ya pero es que no llegamos antes y más vale tarde que nunca.

Esperemos que os gusten.

















 Muchos besos y hasta pronto a tod@s.