martes, 25 de junio de 2013

CURSO DE GLASA CON DULCEKOALA, NOVEDADES Y CUPCAKES SUSHI

Hola a tod@s!

¿Qué tal estáis? 

Nosotras super contentas porque este finde por fin nos pudimos poner con nuestra asignatura pendiente que es la glasa. Nuestro primer intento con la glasa fue hace un año y medio, casi al principio de nuestra aventura con la repostería creativa...el primer intento que mejor olvidar jajaja
Desde entonces no hemos vuelto a probar pero más bien por falta de tiempo que de ganas. 

Pero desde hace muchas semanas nos ha vuelto a picar el gusanillo y estábamos con unas ganas tremendas de ponernos de nuevo con esta asignatura pendiente. Y que mejor manera de hacerlo que un curso con la mejor artista de glasa que hace unas cosas simplemente impresionantes. Sí, sí, nuestra profe fue Elena de Dulcekoala. De verdad, nos fascina lo que hace, el nivel de sus trabajos impresionante, para nosotras es la más, la mejor profesora con la que podáis dar un curso de glasa. Además, es una persona encantadora (ya hemos tenido varias ocasiones de comprobarlo), explica todo genial y enseña mogollón de cosas...después del curso la glasa ya parece no tener misterio...
Y Sergio, su marido y ayudante también se merece un aplauso, está super pendiente y super organizado y junto con Elena forman un equipo perfecto.
Ahora sólo nos toca practicar muchísimo (¡qué ganas!) y soñar con que un día seamos capaces de conseguir el nivel de Elena (ojalá, aunque complicado nos lo pone :) ).

Gracias guapa por este día tan divertido, nos lo hemos pasado fenomenal y además nos hemos relajado un poquito...que era lo que nos hacía falta ya que últimamente estamos saturadas del curro. 
Aquí os dejamos una foto de las galletas que hicimos (queda muuuuucho por aprender). Es una selección de las que nos han quedado mejor :) :) porque las demás.... :) 
 

Y por lo demás nosotras seguimos currando y como siempre con un montón de ideas y proyectos que poco a poco iremos revelando.

De momento la primera: en julio vamos a dar un curso para los niños y papás en una juguetería aquí en Torrejón. La tienda se llama La Mariposa Curiosa y es una preciosidad con un montón de juguetes educativos. Además, su dueña Aurora es un verdadero encanto.

Aquí os dejamos la información:



La otra novedad es que a partir de esta semana en nuestra tienda vamos a empezar a hacer demostraciones gratuitas, será el sábado a las 12.00H y este día la tienda permanecerá abierta de las 12.00h a 14.00h.  Este sábado os enseñaremos cómo utilizar los moldes de silicona para fondant para hacer decoraciones para vuestros cupcakes, galletas y tartas.

Os invitamos a tod@s que podáis a pasaros por la tienda este día porque además os podréis aprovechar de un 3% de descuento en todos los productos (válido sólo el día de las demostraciones)
Luego iremos anunciando más demostraciones que iremos haciendo los sábados (los días de las demostraciones la tienda estará abierta en este horario).



Y en cuanto a la tienda online, nos acaban de llegar los cortadores de dibujos animados - Hello Kitty, Dora, Bob Esponja, Bart Simpson y muchos más.

Además, hemos recibido por fin la Maxi Caja para los cupcakes con toppers altos. La caja está fabricada según nuestra idea y a nosotras nos encanta.Tiene 15 cm de altura y gracias a ella por fin se acabó entregar los cupcakes en las cajas a medio cerrar y temer de que se rompan las decoraciones. 

Otra novedad es una chulísima caja kraft para galletas, cakepops, rosquillas, etc., perfecta para personalizar a vuestro gusto.

Y el resto de las novedades ya os iremos diciendo...

Para terminar os dejamos las foto de cupcakes sushi...como siempre es un trabajo atrasado así que ya le tocaba :) Esperamos que os gusten.































Besos y hasta prontito.

martes, 18 de junio de 2013

RESULTADOS DEL CONCURSO "TU CUPCAKE MÁS MOLÓN"

Hola a tod@s,

Hoy entrada especial dedicada a los resultados del concurso "  TU CUPCAKE MÁS MOLÓN".
Lo primero, muchas gracias a todos por participar, hemos recibido 12 fotos y la verdad nos ha costado elegir. Lo que hemos hecho, es elegir el ganador y los dos siguientes los hemos nombrado a base de sorteo (aquí contaba la doble participación de los que nos habéis enumerado los productos de nuestra tienda utilizados para hacer vuestros(s) cupcake(s) ).
También hubo un partcipante que nos mandó dos fotos por separado, en este caso contamos sólo la primera participación.

Aquí os dejamos las fotos y al final anunciamos los ganadores:












Y ahora los resultados:

1) Vero - Galletas habelas hailas por su cupcake de Turbo - el lote de productos de nuestra tienda valorado en 50 euros.
2) Ana Ojeda - cupcakes de gallinas -  cheque descuento del 10% para nuestra tienda oline
3) Inma Tormos - cupcakes San Valentín - cheque descuento del 10% para nuestra tienda online

Para elegir al ganador hemos tenido en cuenta la originalidad, la presentación  y este algo que cuando vemos una foto nos hace decir: ¡Pero como mola! :)

Muchas gracias a todos por participar y felicidades a los premiados.


martes, 11 de junio de 2013

TARTA MOTO, GALLETAS PARA POLICIA Y RECETA DE BIZCOCHO DE COCO

¡Buenos días a tod@s!

¿Qué tal estáis?
Nosotras como siempre con millón de cosas e intentando ponernos al día con todo aunque se nos da fatal...tenemos que reconocerlo y pedir disculpas... hace mucho que nos comentamos en los blogs. Prometemos hacerlo no tardando mucho.
También andamos con ganas de prepararos algún tutorial...a ver si conseguimos hacerlo pronto...
Y con ganas de vacaciones... :) pero a este paso nos parece que este año ya nos podemos ir olvidando de ellas... otra cosa es que el tiempo de momento tampoco acompaña :(
Bueno, hoy no nos enrollamos más porque nos quedan cosillas por hacer. Os dejamos con las fotos de una tarta de moto y unas galletas para un policía local de aquí de Torrejón. Fueron para dos ocasiones distintas y para dos personas distintas pero las mostramos juntas (para ir adelantando lo de actualización del blog :) ) porque les une la temática: "para chico" :) 




Y vamos con las galletas:



Y a continuación os dejamos una receta de bizcocho de coco que está de muerte.

BIZCOCHO DE COCO (para un molde de 20 cm)

Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 gr de azúcar
- 100 ml de aceite de girasol
- 170 de harina
- 2 yogures de coco
- 150 gr de coco rallado
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal

Montar las claras con la pizca de sal y reservar.
Batir las yemas con  azúcar. Añadir los yogures, aceite, coco rallado y harina con levadura. Seguir batiendo hasta que se mezclen bien los ingredientes. Añadir las claras y batir hasta que se incorporen.
Hornear en el horno precalentado a 165º durante unos 45 minutos o hasta que el palillo salga limpio.

Os recordamos también que os quedan pocos días para participar en nuestro concurso "TU CUPCAKE MÁS MOLÓN". Animaros y enviarnos vuestras fotos.



Esta semana tenemos nueva oferta en la tienda online, un 10% de DESCUENTO EN TODOS LOS CORTADORES.



 Besos y hasta pronto.

martes, 4 de junio de 2013

TARTA DE FRESAS SIN FONDANT

Hola buenos días,

¿Qué tal estáis y qué tiempo hace en donde vivís? Aquí parece que por fin ha llegado mejor tiempo. Y ¡ojalá se quede!

Nosotras como siempre andamos con retraso y con muchos planes y proyectos... tantos que no nos da tiempo realizar ni la mitad y siempre se quedan en el listado de "pendientes" ¿Os suena, verdad? :)
Ahora mismo como nos ha gustado la experiencia y para seguir practicando estamos preparando otra tarta con estructura (si todo sale bien, va a ser grandísima...aunque esta vez totalmente falsa) para un escaparate, una colaboración con una tienda preciosa de juguetes de aquí de Torrejón (los detalles en breve), cupcakes para un concurso, nuevos cursos de galletas, nueva sección ARTESANÍA de la tienda online y alguna que otra cosa más... y seguimos soñando con convertirnos un día en el Rey de las Tartas :)... nos chifla todo lo que hace :)

Y lo que os queremos enseñar hoy es una tarta que hicimos...para el Día de la Madre...No es que sea lo más antiguo que tenemos pendiente por publicar sino es que hemos pensado que no puede esperar más porque lo de publicar una tarta para el Día de la Madre en diciembre (caería en esta fecha si siguiéramos el orden cronológico de las cosas pendientes) no nos parecía la mejor idea :)

Así que aquí va la tarta de fresas y sin fondant. La tarta es un bizcocho de yogur de toda la vida, rellena de nata montada con trocitos de fresas, fresas enteras encima y los canutillos de barquillos alrededor. Una tarta rápida, riquísima y con la presentación estupenda... La única innovación ha sido el intento de conseguir por dentro el efecto de rosa degradado. El intento, ya que no lo hemos conseguido del todo...aunque aparentemente la masa de bizcocho antes de hornear parecía ser de 4 tonos distintos, en el horno ha perdido un poco el color y en el resultado la diferencia entre los colores no es la que nos hubiera gustado. Así este paso es a mejorar...la próxima echaremos más colorante :)




¿A qué tiene buena pinta? A nosotras nos encantó, estaba buenísima y nada empalagosa así que os recomendamos hacerla ya que el resultado merece la pena.

Y ya es todo por hoy... la próxima intenaremos prepararos algún tutorial para seguir aprendiendo.

Os recordamos también que seguimos de concurso:


Y con la promoción para los bloggers:



Y ya es todo por hoy.
¡Besos y hasta la próxima!