TUTORIAL MOLDES DE SILICONA PARA FONDANT Y CUPCAKES COSTURA

¡Hola a tod@s!

¿Qué tal habéis pasado las fiestas? Esperamos que, aunque el tiempo no nos ha acompañado, todos hayáis podido descansar un poco y recargar las pilas para empezar abril con ganas.

Nosotras hemos aprovechado estos días para adelantar un poco los preparativos para Expotarta porque la verdad es que de momento vamos con un poco de retraso. Lo malo es que como Silvia tiene una lesión en la muñeca, no puede hacer mucho la pobre así que algo hemos hecho pero no todo lo que nos gustaría y nos empieza a preocupar un poco porque ya queda poquito...pero lo conseguiremos sí o sí :)

Por cierto, tras la experiencia con nuestros primeros dummies, os queremos dar una recomendación: probad a forrarlos con fondant Sodifer y echar al dummie poquita agua. Los resultados son estupendos y no es mucho más difícil que una tarta normal, con todos los dummies lo conseguimos prácticamente a la primera y eso que no lo habíamos hecho nunca antes.

También aprovechamos para deciros que esta semana en nuestra tienda podéis comprar todos los cortadores con un 10% de descuento.

Y lo que os queremos enseñar hoy, además de enseñaros uno de nuestros últimos trabajos - cupcakes de costura y flores, es cómo utilizar los moldes de silicona para fondant para sacarles el máximo provecho. Como seguro que sabéis hay muchísimos modelos de estos moldes, a cada cual más mono y a veces es difícil elegir uno. Además, seguro que a muchos de vosotros, antes de hacer el desembolso para conseguir estos moldes, os ha entrado la duda de cómo utilizarlos y qué posibilidades presentan porque no sólo se trata de comprar sino también de utilizar lo que se ha comprado y de esta manera compensar el gasto. Nosotras, sinceramente os recomendamos la compra al 100% ya que hay muchísimos modelos de estos moldes, siempre hay alguno que se adapta a la ocasión concreta, los hay también más genéricos como por ejemplo en forma de flores (el de rosas a nosotras nos encanta) que sirven perfectamente para muchas ocasiones con lo cual se recupera la inversión en relativamente poco tiempo. Además, gracias a los moldes se ahorra el tiempo, los resultados son estupendos y muchas veces estas dos cosas nos pueden sacar de un apuro y un encargo de última hora. 

Las formas que se sacan de los moldes se pueden dejar tal cual o también se pueden "tunear" un poco y para esto lo único que necesitamos es un cuchillo para cortar fondant (entra, por ejemplo, en  el set de estecas de Stadter o set de Ibili) y un poco de paciencia. 

Para que veáis que fácil es utilizar este tipo de moldes, os hemos preparado un tutorial, utilizando el molde vintage de Alphabet Moulds, pero los mismos pasos os podéis seguir utilizando cualquier otro modelo. Y si después de ver el tutorial os quedan dudas, nos podéis preguntar e intentaremos aclararlos. 

Y ahora os mostramos unos cuantos ejemplos de nuestros trabajos realizados con los moldes:

- molde vintage

-  molde rosas 

Las dos siguientes fotos son de Vero del blog Galletas habelas hailas que ha hecho un trabajo precioso:

 

- molde costura

- mezcla de decoraciones con moldes rosas y costura y al mismo tiempo uno de nuestros últimos trabajos:

- molde repostería de Squires Kitchen (modelo parecido a éste)

Y ya es todo por hoy.
Esperemos que os haya gustado.

¡Nos despedimos hasta la próxima!

TARTA XBOX Y CUPCAKES NAVIDEÑOS

¡Hola!

¿Qué tal va la semana?

Nosotras estamos que no paramos, entre los preparativos para la tienda online, el trabajo y las jornadas de hornear (que encima nos ha dado por hornear de todo, tartas, cupcakes y galletas :) ) ya no nos sobra tiempo casi para nada. Así que os pedimos disculpas por no visitar vuestros blogs tanto como nos gustaría. A ver si en Navidades sacamos un poco más de tiempo para ponernos al día. Qué ahora ni siquiera nos da tiempo para escribir en nuestro blog. Al final, pasarán las fiestas y nosotras todavía estaremos sin enseñaros  nuestras creaciones navideñas :) 

Aprovechamos también para daros las gracias a todos los que nos habéis comentado deseándonos suerte con la tienda. Muchas gracias de verdad. 

Pero lo importante es que todo va bien, estamos haciendo nuestros primeros pedidos y recibiendo los primeros productos. La tienda también "se está haciendo" (o más bien nos la están haciendo). Nuestro logo también está a punto de estar terminado... hemos decidido retocar un poco al gatín y la verdad es que está quedando monísimo. A ver si pronto os lo podemos enseñar.

Así que hoy es un post más corto pero con fotos de 2 cosas distintas.

La primera:  Nuestra primera tarta torneada :) Hace ya unas semanas Pilar nos pidió una tarta para celebrar el cumpleaños de su marido. Nos dijo que quería que fuera en forma de consola XBOX y con el mando incluido y nos mandó una foto de una tarta que le había gustado mucho. Como siempre al principio nos dio un poco de "respeto"...es que tanto la consola como el mando tenían que ser de bizcocho y a tamaño real y nunca hemos hecho nada parecido ni cubierto una tarta que no fuera redonda, pero claro, aceptamos el reto y estamos super contentas con el resultado, a nosotras nos encantó :) Y según nos dijeron "los primeros interesados" a ellos también. Así que podemos decir que nuestra tarta número 4 ha sido un reto superado :) Además Pilar nos pidió un cupcake para tener un detalle con una de los invitados que hacía poco también cumplió años y no lo pudieron celebrar. Así que la tarta XBOX iba acompañada por un cupcake floral :)

La segunda: Los cupacakes navideños. Estos modelos son los que llevamos a Barcelona así que para algunos ya no es nada nuevo pero os los queremos enseñar a los que no los habéis visto.

Pero como esta no es nuestra única propuesta navideña, en la siguiente entrada os prometemos algo completamente nuevo que hasta ahora nunca hemos hecho. :) Iba a ser esta semana, pero no nos ha dado tiempo a preparar  las fotos :(

Bueno, aquí van las fotos de todo.
Esperemos que os gusten:

¡Besos y hasta pronto!

CUPCAKES COSTURA Y FLORES y TUTORIAL HALLOWEEN

¡Buenas a tod@s!

Cuánto tiempo sin pasarnos por aquí, es la primera vez que tardamos 2 semanas en publicar una entrada desde que hemos empezado con nuestro blog... Os pedimos disculpas a tod@s l@s que están un poquitín pendientes de nosotras y se han dado cuenta de la tardanza.

Las razones de nuestro silencio son varias. La primera, es la falta de inspiración que nos ha venido junto con el cambio de temperatura ;) Es que simplemente no ha pasado nada nuevo y no os queremos aburrir siempre con lo mismo. La segunda, es el ordenador...Sí, sí, este señor (o más bien estos señores porque tenemos dos, uno cada una) de vez en cuando nos enseñan su carácter y se niegan a colaborar con lo cual tardamos horas y horas en hacer una cosa fácil que parezca... Pero bueno, hay que entenderlos, que ya tienen sus añitos y quieren jubilarse. Así que hemos decidido buscarles sustituto y lo hemos encontrado, ya está de camino así que dentro de poquito todo tendría que ser más fácil.

La tercera y la más importante es que, la última semana hemos estado liadas con un trabajillo que dentro de poquito os enseñaremos. Nos saltaremos el orden de nuestras dulces creaciones y os enseñaremos el resultado porque...es que nos morimos de ganas de hacerlo porque creemos que no nos ha quedado nada mal...

Sin embargo, hoy vamos con otros 6 cupcakes que hicimos para una conocida para regalárselos a una amiga mayor que cumplía años. Era un set de 6 cupcakes muy rápidos, sólo tuvimos unas horas para prepararlos así que no los pudimos complicar demasiado y esta vez casi todo viene de moldes y cortadores que la verdad que no los utilizamos mucho en nuestros trabajos (pero sí, los compramos porque...son tan monos ;) y como somos culos... ;) )De todas formas, estamos muy contentas del resultado y más todavía porque sabemos que gustaron.

Así que aquí aquí va nuestro mix de costura y flores. Esperemos que os gusten:

Además, como  Halloween ya está a la vuelta de la esquina, os dejamos un tutorial del blog "The extraordinary art of cakes" de cómo hacer un simpático gatito negro para  esta ocasión. Esperemos que os sirva.

¡Muchos besos y hasta próxima!

PD: Tenemos pendientes de publicar en "nuestra vitrina" varios premios que nos habeís concedido las últimas semanas. Muchisimas gracias por pensar en nosotras, los recibimos con mucho cariño e ilusión.

CUPCAKES BOUQUET DE FLORES

Buenas noches a tod@s:

¿Qué tal va el verano?

Nosotras seguimos en Madrid, con temperaturas muy altas en el exterior debido a la ola de calor y con temperaturas más altas aún en nuestra cocina debido a...sí..., ya sabéis, debido a que somos incapaces de no encender el horno estos días, y hemos vuelto a hornear más cupcakes. Seguimos probando nuestras últimas adquisiciones y esta vez ha llegado el turno del molde de flores. Hemos decorado unos cupacakes "explosión floral", aunque no estamos en primavera. Bueno a lo mejor nos hemos pasado con la cantidad pero es que en el molde son todas tan monas que no hemos podido resistir la tentación de sacarlas todas. Además nos hemos animado y hemos sacado algunos modelos extras con lo que no contábamos, pero no hemos podido, una vez más, dejar de modelar. Y lo que pasó es que a la hora de decorar nos faltaban cupcakes o nos sobraban flores, pero claro con el calor acumulado en nuestra cocina-sauna no nos atrevimos a encender de nuevo el horno y optamos por hacer unos cupcakes "extramega-floreados".

Además os podemos contar que estamos pensando en nuevos proyectos de los que os iremos informando poco a poco, según vayan tomando forma. De momento os podemos adelantar que tenemos muchas ideas en la cabeza y estamos deseando ponerlas en marcha. En breve vamos a añadir una nueva pestaña en el blog que creemos que os va a gustar y nos va a venir genial a todos. ¿A qué suena bien, verdad?, pues estar atentos, que en unos días lo ponemos en marcha.

También estamos preparando nuestro primer sorteo porque ya somos 246 y esperamos que este número continúe aumentando. Ya tenemos algunas cosas listas para el sorteo y estamos buscando más cositas chulas que os puedan venir bien para vuestras dulces creaciones.

Por último, seguimos recibiendo vuestros premios con la misma ilusión que el primer día, y en esta ocasión tenemos que dar las gracias por el premio al "blog más bonito" que nos ha llegado por partida doble de los siguientes blog: 

Los dulces de Pepa  

Con un toque de azúcar

y también por duplicado nos ha llegado el "Premio Dardos" de Canicoba Cake´s y El kiosko de los dulces.

Os dejamos nuestros cupcakes bouquet de flores versión extramega-floreada de El gato con cupcakes.

Besos y hasta dentro de poquito.