TARTA DIBO, EL DRAGÓN DE LOS DESEOS Y TUTORIAL HALLOWEEN 2

Hoooola,

¿Qué tal estáis? Esperamos que tod@s estéis fenomenal!

Hemos vuelto, esta vez sin tardar tanto porque no nos podíamos aguantar :) ¡Qué ganas teníamos de compartir con tod@s vosotr@s esta entrada! Es porque trabajar en esta tarta nos hizo muchísima ilusión... Pero bueno, vamos por orden.

Cuando hace unas semanas recibimos un correo de Myriam, nos pusimos muy, muy contentas. Primero, porque vuelve (en otra ocasión le hicimos unos cupcakes) y eso siempre hace ilusión porque si alguien vuelve a contar contigo sabes que realmente le gustó tu trabajo y éste es el lado más bonito e importante de  nuestra afición reposteril. ¿Lo sabéis de sobra, verdad?

Segundo, porque nos proponía un nuevo reto y como a nosotras los nuevos retos nos encantan...¡qué más se puede pedir para llenarnos de alegría! El reto consistía en preparar una tarta muy vistosa para celebrar el primer cumple de su peque... En un  primer momento, nos entró la duda... ya sabéis que nosotras somos de cupcakes, no tenemos mucha experiencia en las tartas, de hecho ésta iba a ser nuestra tercera tarta "a petición"... Pero como lo que más nos gusta es intentar superarnos y ésta era una ocasión perfecta para hacerlo, aceptamos el reto...Sin embargo, cuando Myriam nos mandó las fotos de unas tartas muy bonitas que había visto y nos explicó la idea que tenía... la verdad que nuestro coraje disminuyó un poquito... Pero ya no había vuelta atrás...

Lo que nos pidió era una tarta de Dibo, el dragón de los deseos (y nosotras preguntamos ¡¿Qué?! ;) es que este personaje no lo conocíamos en absoluto, menos mal que nos mandó las fotos), quería que fuera grande y estuviera sentado en la tarta, es decir, nada de técnica puzzle :). Nos pidió bizcocho de chocolate relleno de ganaché de chocolate con leche y de chocolate blanco.

Cuando vimos a Dibo nos encantó, tanto él como todos sus amiguetes. Para los que no le conocen como antes nosotras, les explicamos que son unos personajes super chulos, todos como si fueran de lana y tienen algo que transmite tan buen rollo que cuando hacíamos la tarta, no se nos quitaba la sonrisa :) Y también por eso cuando los vimos, decidimos hacer no sólo a Dibo, sino a todos sus amigos (di que sí...que sólo con un Dibo tamaño XXL no nos conformamos, es que lo nuestro no tiene remedio :) siempre nos lanzamos a lo difícil para luego llorar :) )

Aquí os dejamos una foto de Dibo y compañía:

Así que nos pusimos manos a la masa y aunque le teníamos respeto a todas las figuritas porque hacer que los personajes de dibujos infantiles se parezcan a los originales nunca es cosa fácil, nos sorprendimos porque al final hacerlos no nos costó tanto.

Lo que sí que nos costó, como siempre, fue lo de cubrir la tarta... es que lo nuestro es de lo más raro... qué lo de modelar que parece lo más difícil se nos da por lo menos decente (y eso que no tenemos ningún curso ni nada) y lo de cubrir que parece cosa de principiantes...siempre se nos resiste :) Pero bueno, al final lo conseguimos y la verdad... que el efecto final nos gustó mogollón.

Además, nos pusimos aún más contentas cuando Myriam nos escribió diciendo que la tarta fue un éxito y les encantó a ellos y a los invitados tanto por fuera como por dentro...

Así que aquí aprovechamos para darle las gracias por volver a confiar en nosotras y por estas palabras tan bonitas.

Y a vosotr@s os dejamos las fotos. Esperemos que os gusten tanto como a nosotras.

Y para terminar os dejamos otra inspiración para Halloween encontrada en Pinterest:

 

Esta tarta nos ha parecida de lo más graciosa.... y además es bastante fácil hacerla. En el tutorial, las piernas las hacen con unos palillos salados de aperitivo que podéis encontrar por ejemplo en Aldi (y a  lo mejor en Lidl), candy melts y manga pastelera  y fondant, pero en nuestra opinión los palillos se pueden sustituir perfectamente por fondant, por pasta para modelar o por otra cosa que se os ocurra y que se pueda bañar en candy melts... :) Los volantes también pueden ser de fondant. Así os dejamos el tutorial para que os hagáis una idea de cómo la hacen pero os animamos a dejar volar vuestra imaginación. Ya nos contaréis porque si os animáis seguro que es salen cosas preciosas.

El paso a paso lo tenéis en este blog .

¡Besos y hasta la próxima!

TARTA HELLO KITTY

¡Hola de nuevo!

¿No quieres caldo? Toma dos tazas... pues eso. Tanto hablar que las tartas no es lo nuestro, que nos estresa hacerlas, que no se nos da bien, que preferimos los cupcakes y... el destino ha decidido que vamos a aprender a hacer las tartas.

El finde pasado, Mónica, mamá de Alisson se puso en contacto con nosotras y nos pregunto si aparte de cupcakes hacíamos también las tartas ya que buscaba a alguien que pudiera hacer la tarta para celebrar el 2º cumple de su peque. ¿Y qué le dijimos? Qué por supuesto qué sí... ;) y eso que hace tan sólo una semana mientras estábamos haciendo la tarta pare el cumple de Marina, nos dijimos que no más tartas, que nos vamos a dedicar a los cupcakes. Pero bueno, parece ser que nuestro mono repostero y las ganas de aprender y superarnos otra vez han podido con nosotras. Así que aceptamos el reto y decidimos hacer la tarta para la pequeña Alisson. Y la verdad es que no nos arrepentimos, esta vez se nos dio mucho mejor, sufrimos menos ;), disfrutamos mogollón haciéndola y el resultado final nos gustó bastante. Lo único ahora... tenemos ganas de más tartas ;) ;) (ya sabéis... el efecto culo veo culo quiero ;) )

 La mamá de Alisson sabía muy bien lo que quería; nos mandó unas imágenes de las tartas que vio en internet y que le gustaron mucho. Quería que pusiéramos en la tarta un 2 grande y la decoración de las flores clavada en ella. Y nos dijo que le gustaría que tuviera una imagen de Hello Kitty y que fuera todo muy colorido. En cuanto a los sabores nos pidió el bizcocho de chocolate y relleno de arándanos negros. La tarta la quería para el viernes. Sabiendo todo esto nos pusimos a trabajar. La verdad que nos llevó un poco de trabajo de logística ya que aparte del trabajo de reposteras por afición, tenemos también la suerte de trabajar en otros sitios y nuestros horarios no son compatibles así que durante la semana coincidimos muy poco y como nos hace ilusión hacer las cosas juntas... hay que organizarse muy bien para poder hacerlo, sobre todo cuando se trata de las tartas porque como bien sabéis con las tartas casi todo hay que dejarlo para el último momento y no siempre es posible adelantar el trabajo. Pero al final lo conseguimos y estamos muy contentas ;)

Así que aquí os presentamos la tarta colorida de Hello Kitty de chocolate con almíbar de chocolate y relleno de arándanos negros; una capa la hicimos de crema, otra era de mermelada y la capa para separar el fondant del bizcocho también era crema de arándanos.

Ayer Mónica nos mando un correo dándonos las gracias por la tarta. Nos comentó que les encantó a todos y nos adjunto dos fotitos de su nena con la tarta y nos dijo que para la próxima también nos pedirá. Nos hizo mogollón de ilusión así que también aprovechamos para darle las gracias por confiar en nosotras para preparar la tarta para celebrar el día tan especial para su familia.

Esperemos que a vosotr@s también os guste.

¡Besotes!